Hvorfor sukkerfri

Der kan være mange grunde til at man ønsker at undgå for meget sukker i sin kost.

Raffineret sukker er ikke et nødvendigt næringsstof for mennesker, og de fleste mennesker vil kunne have stor fornøjelse at undgå at spise sukker i kortere eller længere perioder.

Selv om det ikke er et nødvendigt fødemiddel, indgår sukker i utrolig mange af de varer, vi køber til vores husholdning. Specielt slik, is, kiks, kager og drikkevarer. Men også i morgenmadsprodukter, mælkeprodukter og færdigvarer.

Derfor kan det være en stor udfordring at undgå sukker i den daglige kost og at erstatte det med andre mere hensigtsmæssige fødemidler i sin madlavningen.

Under menupunktet “opskrifter” kan du finde eksempler på desserter, slik og kager uden hvidt sukker.